Louro do Bolo 2022

Elaboración

El Louro Do Bolo 2022 está elaborado con uvas Godello provenientes de la parcela de Rafael Palacios, cuyos viñedos tienen una edad media de 25 años, están situados a una altitud superior a los 600 metros y cultivados sobre suelos arenosos de granito. Estas parcelas se encuentran en el municipio de O Bolo, en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo.

Se basan en la conducción de estos viñedos a través de un método de trabajo tradicional y ecológico, sin tratamientos agresivos para la planta y su suelo. De este modo, y gracias al suelo de la zona, se consigue un vino con carácter mineral y salino.

La recolecta de la vendimia se realiza de forma selectiva por parcelas y orientaciones. Posteriormente, el mosto fermenta en Foudres de 35 HI. de roble francés y permanece en crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado.

Nota de Cata Louro Do Bolo 2022

• Vista: Aspecto limpio y elegante, de color pajizo con un ribete verdoso.
• Nariz: Aromas intensos a plantas como el hinojo, el tojo y un recuerdo a flor de castaño. Con notas cítricas y recuerdo a roca húmeda.
• Boca: Entrada fresca pero voluptuosa al mismo tiempo, con toques frutales. Con final marcado por la mineralidad que aporta el suelo.

Recomendación de Consumo

Combina perfectamente con marisco a la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

Denominación de Origen

La Denominación de Origen Valdeorras es una zona cuya tradición vinícola se remonta a la época romana. Uno de los principales factores que posibilitó la presencia de viñedos fue el clima mediterraneo-oceánico. En 1945 la D.O. se reconoció por Orden Ministerial, y desde entonces, han apostado por recuperar las variedades autóctonas como el Godello y el Mencía. Las superficies vitícolas de esta Denominación se encuentran extendidas por los municipios de A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín.

Las zonas de producción ocupan gran parte de las cuencas de los ríos Sil, Xares y Bibei. En ellas, el clima es más seco que en el resto de Galicia, mezclándose la influencia atlántica con rasgos de la continental. La temperatura media es de unos 11ºC y el índice de lluvias oscila entre los 850 y los 1.000 mm. anuales.

Los suelos son variados, pizarrosos, graníticos, más arenosos, e incluso los que se asientan sobre sedimentos y terrazas. Gracias a esta variedad de suelos encontramos dos vinos monovarietales, el blanco de Godello y el tinto de Mencía.

Las variedades de castas autorizadas son: Para los blancos, con preferencia, el Godello, y además, Dona Branca y Palomino o Jerez. Para los tintos, preferentemente, el Mencía y Sousón, aunque también Brancellao, Merenzao o María Ardoña, Negreda, Garnacha Tintorera, Alicante, Tempranillo y Grao Negro.

Bodega

Rafael Palacios, situado en la parte más occidental de la región de Valdeorras, logra su amplio catálogo de vinos, gracias al suelo arenoso que está formado por la degradación natural del granito y por la presencia de cuarzo. Hoy en día, los viñedos en propiedad son 28 parcelas, con un total de 24,5 hectáreas de la variedad Godello, donde el clima con continental con influencia atlántica beneficia su cultivo. Son viñedos con una altitud que oscila entre 620-740 metros.

Comprar Louro Do Bolo 2022 En Copa de Balón es sencillo y con la garantía de recibir el mejor vino blanco, al mejor precio.

Elaborado y embotellado por Rafael Palacios S.L.U., A Rúa, Ourense, NRE 42468 OU