Saxenburg Private Collection Shiraz 2015 Ver más grande

Saxenburg Private Collection Shiraz 2015

BodegaSaxenburg Tipo de uvaSyrah Denominación de origenStellenbosch

27,60 €

Saxenburg Private Collection Shiraz 2015 es un vino procedente de Sudáfrica elaborado en la bodega Saxenburg (Stellenbosch). Vino tinto 100% Shiraz.

Las siglas PC del nombre significan Private Collection (colección privada), ya que es uno de los vinos especiales de la bodega.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaSaxenburg
Tipo de uvaSyrah
EnvejecimientoCrianza
Añada2015
Grado Alcohólico14 %
Formato75cl.
País de OrigenSudáfrica
Denominación de OrigenStellenbosch

Opinión del experto

Más información sobre Saxenburg Private Collection Shiraz 2015

Elaboración y crianza

Saxenburg Private Collection Shiraz 2015 es un vino tinto 100% Shiraz. Para elaborar el Saxenburg PC Shiraz se eligen únicamente viñedos (o parte de ellos) seleccionados por su calidad. La fermentación se realiza en un tanque abierto a 30ºC, con remontes disrios. Las pieles permanecen durante 3 semanas en contacto con el mosto, para dotarle de su especial color. El vino, una vez envejecido, no se filtra ni se clarifica, para que permanezca totalmente natural. Envejecido durante 12 meses en barricas americanas (80%) y Francesas (20%) de 300 litros, de las cuales un 20% son barricas nuevas, un 40% de segundo año y un 40% de tercer año.

Nota de Cata de Saxenburg Private Collection Shiraz 2015

  • Vista: Saxenburg Private Collection Shiraz tiene un color rojo cereza vivo.
  • Nariz: En nariz destacan sus aromas a fruta madura, chocolate y una pequeña insinuación a regaliz.
  • Boca: A su paso por boca nos encontramos esos sabores de fruta madura, ligeramente picante, cálido, un toque de café, en perfecto equlibrio con los taninos, para un final de boca prolongado y exultante.

Maridaje

Saxenburg Private Collection Shiraz es ideal para acompañar aperitivos, cochinillo y pollo al horno.

Comprar Saxenburg Private Collection Shiraz en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Madrid, España) el 02 Ene. 2018 (Saxenburg Private Collection Shiraz 2015) :
(5/5

Impresionante

Un vino impresionante. Muy buena elección.

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