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Bodegas Atalaya
Garnacha, Monastrell
Almansa
Laya 2019 es un vino tinto joven que ha conseguido en añadas anteriores unas muy buenas puntuaciones por parte de los críticos internacionales. Tiene una excelente relación calidad-precio.
Bodegas Atalaya se remonta a la añada 2007, desde entonces se ha ido creciendo en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell para reflejar el carácter y la personalidad de la tierra.
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Bodega | Bodegas Atalaya |
Tipo de uva | Garnacha, Monastrell |
Envejecimiento | Joven |
Añada | 2019 |
Grado Alcohólico | 14.5 % |
Formato | 75cl. |
País de Origen | España |
Denominación de Origen | Almansa |
"Laya es un vino de Almansa con una relación calidad precio inmejorable. Vino concentrado, muy frutal y expresivo y que alguna vez se ha colado entre los 100 mejores vinos de España, en segundo lugar. Vino para tomar con toda clase de arroces, legumbres y embutidos."
Laya 2019 es un coupage de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell. La uva procede de viñedos propios plantados a una altitud de entre 700 y 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar, sobre suelos calizos y con un clima continental con bajas precipitaciones. La elaboración comienza con una maceración de la uva antes de realizar la fermentación, que se realiza por separado de cada variedad en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura de 25ºC.
Una vez finalizada la fermentación, Laya realiza un corto envejecimiento de 4 meses en barricas de roble francés.
Laya es ideal para acompañar carnes blancas, arroces de carne, pasta con salsa de carne, embutidos, legumbres, caza menor, setas y carnes rojas a la parrilla.
Es recomendable consumir este vino tinto a una temperatura de 16ºC.
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Embotellado por Bodegas Atalaya SL RE CLM535-AB Ctra N330 Km 96 02540 Almansa