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Yllera Crianza 2019

GrapesTempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon CellarBodegas Yllera AppellationVT. Castilla León
6,50 €
Cantidad

Yllera Crianza 2019 es un vino tinto elaborado con uva Tempranillo - Shiraz - Cabernet Sauvignon por las Bodegas Yllera.

Bodegas Yllera es grupo de bodegas establecidas en las Denominaciones de origen de Rueda, Ribera del Duero, Toro y Rioja además de tener vinos acogidos a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León.

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Elaboración y crianza

Yllera Crianza 2019 está elaborado con uva Tempranillo - Shiraz - Cabernet Sauvignon. Vendimia manual en cajones. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica controlada a 28º durante, aproximadamente 3 semanas, y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente pasa a barricas en las que tiene lugar la crianza.

Clarificación, estabilización y trasiegos. Posterior embotellado y crianza en botella.

Nota de Cata de Yllera Crianza 2019

  • Vista: Yllera Crianza tiene un color rojo guinda oscuro. Limpio, brillante.
  • Nariz: Aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao, ligerísimos tonos mentolados y notas de torrefactos.
  • Boca: Carnoso en boca con taninos bien integrados. Final largo y persistente.

Maridaje

Yllera Crianza es ideal para acompañar carnes rojas, solomillo, chuletón, entrecot, carnes blancas, lechazo, pavo, pollo, guisos de legumbres, embutidos ibéricos, quesos curados y quesos semicurados.

Comprar Yllera Crianza en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Elaborado y embotellado por Bodegas Grupo Yllera SL 47490 Valladolid REN 4241 VA/1

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
Bodega
Bodegas Yllera
Denominación de Origen
VT. Castilla León
Envejecimiento
Crianza
Añada
2019

Referencias específicas

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