Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015

Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 es un vino tinto elaborado con las variedades Garnacha, Shyra y Mazuelo.

Bodegas Aragonesas creó la marca Coto de Hayas para los vinos de mayor calidad de cada cosecha.

Elaboración y crianza

Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 está elaborado con las variedades de uva Garnacha (86%), Syrah (10%) y Mazuela (4%). La fermentación se realiza a una temperatura de entre 28-30ºC. La maceración tiene lugar durante 14 días con sus hollejos.

La crianza del vino tiene lugar durante 12 meses en barricas de roble francés, y por último antes de comercializarse pasa un tiempo en crianza en botella.

Nota de cata de Coto de Hayas Viñas del Cierzo

• Vista: Coto de Hayas Viñas del Cierzo es de color rojo cerea intenso y brillante.
• Nariz: Aromas complejos a frutos rojos y negros, con notas minerales y ahumados, también están presentes aromas frutales, a cacao y café.
• Boca: Sabor suave amplio y carnoso, con un postgusto amplio y carnoso.

Maridaje

Coto de Hayas Viñas del Cierzo es ideal para acompañar carnes rojas y embutidos.

Se recomienda servir a una temperatura de 16C.

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Embotellado por Bodegas Aragonesas SA Fuendejalón España RE 50 41980