Culmen Reserva 2017

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos para garantizar una máxima extracción de color. Maloláctica en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Jupille.

Crianza de 25 meses en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier. Posteriormente ha permanecido durante 22 meses en botella afinando sus aromas y redondeando su paladar.

NOTA DE CATA

Entrada envolvente y carnosa. Paso sabroso y untuoso con recuerdos a fruta roja. Buena acidez y taninos muy pulidos. Final largo y persistente.

Embotellado por Bodegas Lan, S.A. Fuenmayor. R.E.801-LO