Orto Vins Orto Negre 2022

1. Introducción breve

El Orto Negre 2022 es un vino tinto elaborado por Orto Vins en la D.O. Montsant, Cataluña. Este blend de variedades autóctonas y foráneas refleja la expresión del terruño montsantí, con prácticas de cultivo orgánico y biodinámico. La bodega fue fundada en 2008 por Joan Asens y tres amigos con viñedos ancestrales.

2. Nota de cata

• Vista: Color rojo rubí con bordes violáceos.

• Nariz: Aromas intensos a frutas rojas maduras como cereza y ciruela, complementados con notas especiadas y balsámicas.

• Boca: Potente y estructurado, con taninos firmes pero elegantes. Se perciben sabores a frutas maduras, especias y toques minerales, con un final largo y persistente.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Qué variedades de uva se utilizan?
Este vino está elaborado con una mezcla de 53 % Cariñena, 28 % Garnacha, 12 % Cabernet Sauvignon y 7 % Tempranillo.

¿Cómo se elabora y cría?
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés durante 6 meses .

¿Cuál es su graduación alcohólica?
El vino tiene una graduación alcohólica de 14 % .

¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C para apreciar mejor sus características .

¿Con qué platos marida bien?
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, estofados o quesos curados .