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    Generosos

    Los vinos generosos son aquellos cuya graduación alcohólica ronda entre los 15 y los 23º. Se elaboran a través de sistemas de crianza específicos y con una fermentación completa de los mostos.  Se añejan en barricas de roble y existen en versión dulce o seco. Hoy en día, la zona donde más vinos generosos podemos encontrar está en Andalucía, prin...

    Los vinos generosos son aquellos cuya graduación alcohólica ronda entre los 15 y los 23º. Se elaboran a través de sistemas de crianza específicos y con una fermentación completa de los mostos.  Se añejan en barricas de roble y existen en versión dulce o seco. Hoy en día, la zona donde más vinos generosos podemos encontrar está en Andalucía, principalmente en Jerez.

    El vino base a partir del cual se elabora un vino generoso tiene una graduación de entre 11 y 15º, es un vino joven, ligero y muy limpio. En función de las características de este vino, se destinará a la elaboración de distintos tipos de vinos generosos: fino, oloroso, amontillado... el proceso de crianza varía según el tipo de vino generoso. Para que el vino tenga unas características particulares, se utiliza el sistema de criaderas y soleras. El último proceso en la elaboración de estos vinos es la armonización y el embotellamiento del vino.

    No solo la zona de Jerez elabora esta clase de vinos. Los vinos con D.O. Porto, conocidos por su versión tinto dulce, también son muy populares. Málaga también produce vinos fortificados elaborados principalmente con uvas Moscatel y Pedro Ximénez.

    Queremos destacar también que este tipo de vinos maridan muy bien con toda clase de postres, como por ejemplo postres con chocolate o pasteles con frutas. También son ideales para acompañar frutos secos.

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    Generosos Hay 20 productos.

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    • Moscatel Nº2 Victoria 2016 es un vino dulce elaborado con uva Moscatel de Alejandría. Bodegas Jorge Ordoñez & Co se fundó en 2004 entre la familia Ordoñez (Jorge Ordoñez, reconocido importador de vinos en EE.UU) de Málaga y la familia Kracher de Austria, junto con un grupo de amigos y empresarios malagueños.

      15,12 € En stock
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    • (5/5) según 1 calificación(es)

      Moscatel Lágrimas del Jabalón 1L es un vino dulce elaborado con la variedad de uva Moscatel de Alejandría. Vinos García Álamo se encuentra situado en Arganda del Rey (Madrid). Fue fundada como empresa familiar en 1880.

      6,04 € En stock
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    • Leonor Palo Cortado es un vino seco de Jerez envejecido al menos 12 años en botas de roble. Es la elegancia del Palo Cortado en su máxima expresión. Complejo y potente, sus toque a frutos secos, vainillas y maderas nobles le otorgan un carácter refinado. Ligeramente frío, acompaña perfectamente carnes rojas y platos de caza.

      19,30 € En stock
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    • Tío Pepe es un vino elaborado con la variedad de uva 100% Palomino y que pertenece a la Denominación de Origen Jerez. Elaborado por la bodega González Byass que se fundó en 1835 para elaborar vinos generosos y brandies en el Marco de Jerez. En la actualidad poseen 1844 hectáreas de viñedo repartidas por toda España y producen 49 millones de botellas de...

      6,10 € En stock
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    • Fino Quinta es un fino elaborado por Bodegas Osborne en El Puerto de Santa María, usando al 100% uva Palomino Fino. Osborne es un grupo empresarial familiar español dedicado a la elaboración de vinos y bebidas espirituosas. Las Bodegas Osborne fundadas en 1772 en El Puerto de Santa María comercializan vinos con D.O. Jerez.

      5,09 € En stock
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    • Fino La Ina es un vino elaborado con la variedad de uva Palomino Fino en la D.O. Jerez. Lustau es considerada hoy en día como la bodega referente a nivel mundial cuando se habla de vinos de jerez de máxima calidad. La bodega cuenta con numerosos premios a nivel mundial.

      6,00 € En stock
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    • Alfonso Oloroso Seco es un vino oloroso seco elaborado con uva Palomino y con la Denominación de Origen Jerez. Elaborado por la bodega González Byass que se fundó en 1835 para elaborar vinos generosos y brandies en el Marco de Jerez. En la actualidad poseen 1844 hectáreas de viñedo repartidas por toda España y producen 49 millones de botellas de vinos...

      8,15 € En stock
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    • Noval Old Tawny 10 Años es un vino elaborado con las variedades Touriga Franca y Tinta Roriz. Elaborado por la bodega Quinta do Noval. Los vinos de la Quinta do Noval expresan la grandeza de este terruño, de este majestuoso paisaje. Evocan también los siglos de historia que han sido necesarios para que estos maravillosos vinos existan.

      29,90 € En stock
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    • Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo V.O.R.S es un Jerez digno de probar, complejo, suave, intenso, con notas de caramelo y roble viejo. González Byass es una de las bodegas de Jerez con más prestigio, desde donde elabora vinos únicos, originales y valorados en todo el mundo.

      56,64 € En stock
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      (5/5) según 1 calificación(es)

      Manzanilla Gabriela Oro es una manzanilla premium de Sanlúcar de Barrameda. Es una manzanilla "de pago", procedente de uvas de parcela única, criada durante 6 años de media bajo el sistema de criaderas y soleras. Manzanilla Gabriela es una bodega tradicional de Sanlúcar, que prima la calidad de sus vinos sobre la cantidad en la elaboración de vinos...

      14,08 € Agotado
      Agotado
    • Palo Cortado Regente está elaborado con la variedad de uva Palomino Fino, con un envejecimiento de 15 años y con denominación de origen Jerez.

      18,60 € En stock
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    • Fino Perdido es un vino generoso envejecido elaborado a partir de la uva Palomino Fino. Está elaborado por la bodega Sánchez Romate.

      17,30 € En stock
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