Catálogo

Filtros activados:
    Añada
    Puntos Robert Parker
    Puntos Guia Peñin
    Formato
    Tipo de uva
    País de Origen

    Novedades

    Generosos

    Los vinos generosos son aquellos cuya graduación alcohólica ronda entre los 15 y los 23º. Se elaboran a través de sistemas de crianza específicos y con una fermentación completa de los mostos.  Se añejan en barricas de roble y existen en versión dulce o seco. Hoy en día, la zona donde más vinos generosos podemos encontrar está en Andalucía, prin...

    Los vinos generosos son aquellos cuya graduación alcohólica ronda entre los 15 y los 23º. Se elaboran a través de sistemas de crianza específicos y con una fermentación completa de los mostos.  Se añejan en barricas de roble y existen en versión dulce o seco. Hoy en día, la zona donde más vinos generosos podemos encontrar está en Andalucía, principalmente en Jerez.

    El vino base a partir del cual se elabora un vino generoso tiene una graduación de entre 11 y 15º, es un vino joven, ligero y muy limpio. En función de las características de este vino, se destinará a la elaboración de distintos tipos de vinos generosos: fino, oloroso, amontillado... el proceso de crianza varía según el tipo de vino generoso. Para que el vino tenga unas características particulares, se utiliza el sistema de criaderas y soleras. El último proceso en la elaboración de estos vinos es la armonización y el embotellamiento del vino.

    No solo la zona de Jerez elabora esta clase de vinos. Los vinos con D.O. Porto, conocidos por su versión tinto dulce, también son muy populares. Málaga también produce vinos fortificados elaborados principalmente con uvas Moscatel y Pedro Ximénez.

    Queremos destacar también que este tipo de vinos maridan muy bien con toda clase de postres, como por ejemplo postres con chocolate o pasteles con frutas. También son ideales para acompañar frutos secos.

    Ver menos
    Ver más

    Generosos Hay 19 productos.

    por página
    • Palo Cortado Regente está elaborado con la variedad de uva Palomino Fino, con un envejecimiento de 15 años y con denominación de origen Jerez.

      18,60 € En stock
      En stock
    • Fino Perdido es un vino generoso envejecido elaborado a partir de la uva Palomino Fino. Está elaborado por la bodega Sánchez Romate.

      17,30 € En stock
      En stock
    • Pedro Ximenez Duquesa es un vino tinto elaborado con 100% uva Pedro Ximénez.  Elaborado por la bodega Sánchez Rómate situada en Jérez, cuyas bases se asentaron en el año 1781.

      19,30 € En stock
      En stock
    • Amontillado NPU es un vino generoso elaborado con Palomino Fino.  Elaborado por la bodega Sánchez Romate Hermanos elabora vinos desde finales del siglo XVIII en Jerez de la Frontera.

      18,00 € En stock
      En stock
    • Tintilla de Rota de Finca Moncloa 2016 está elaborado con la variedad de uva Tintilla de Rota y denominación de origen Tierra de Cádiz. Finca Moncloa es fruto de la inquietud de la familia González Byass por el mundo del vino de calidad.

      41,90 € En stock
      En stock
    • Graham's Late Bottled Vintage 2013 fue creado por Taylor, de el estilo Vintage Late Bottled y como tal es marca líder internacional. Taylor's produce Taylor's LBV 2012 un vino generoso de la DO Oporto con racimos seleccionados de touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta amarela, tempranillo, tinta çao y tinta roriz de 2012.

      12,34 € En stock
      En stock
    • Moscatel Nº2 Victoria 2016 es un vino dulce elaborado con uva Moscatel de Alejandría. Bodegas Jorge Ordoñez & Co se fundó en 2004 entre la familia Ordoñez (Jorge Ordoñez, reconocido importador de vinos en EE.UU) de Málaga y la familia Kracher de Austria, junto con un grupo de amigos y empresarios malagueños.

      15,12 € En stock
      En stock
    • (5/5) según 1 calificación(es)

      Mírame Cuando Te Hablo es un vino de Jerez elaborado por la bodega Sanchez Romate.  En 1781 Juan Sánchez de la Torre crea la sociedad Sánchez Romate Hermanos, una de las pocas bodegas que continua en manos de propietarios jerezanos.

      8,65 € 9,85 € En stock
      En stock
    • Voy a perderme es un vino de Pedro Ximénez con un pequeño porcentaje de Moscatel, un vino divertido y muy agradable perfecto para el tapeo del fin de semana. Sánchez Romate es una de las bodegas con más tradición de Jerez, que busca con su serie de Vinos Divertidos rejuvenecer los vinos de Jerez, creando vinos más amables y fáciles de disfrutar por las...

      8,01 € En stock
      En stock
    • Moscatel Nº1 Selección Especial 2014 es un vino naturalmente dulce con muy buen carácter. La Bodega Jorge Ordóñez está situada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña. Nace con la cosecha de 2004 y nunca antes se había vinificado en esta zona, ya que el destino tradicional de estas uvas era la producción de pasas.

      12,60 € En stock
      En stock
    • Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo V.O.R.S es un Jerez digno de probar, complejo, suave, intenso, con notas de caramelo y roble viejo. González Byass es una de las bodegas de Jerez con más prestigio, desde donde elabora vinos únicos, originales y valorados en todo el mundo.

      56,64 € En stock
      En stock
    • Añadir al carrito Añadir al carrito
      (5/5) según 1 calificación(es)

      Manzanilla Gabriela Oro es una manzanilla premium de Sanlúcar de Barrameda. Es una manzanilla "de pago", procedente de uvas de parcela única, criada durante 6 años de media bajo el sistema de criaderas y soleras. Manzanilla Gabriela es una bodega tradicional de Sanlúcar, que prima la calidad de sus vinos sobre la cantidad en la elaboración de vinos...

      14,08 € Agotado
      Agotado
    Mostrando 1 - 12 de 19 artículos