Catálogo

Filtros activados:
Añada
Puntos Robert Parker
Puntos Guia Peñin
Formato
Tipo de uva
País de Origen

Novedades

Promociones especiales

Generosos

Los vinos generosos son aquellos cuya graduación alcohólica ronda entre los 15 y los 23º. Se elaboran a través de sistemas de crianza específicos y con una fermentación completa de los mostos.  Se añejan en barricas de roble y existen en versión dulce o seco. Hoy en día, la zona donde más vinos generosos podemos encontrar está en Andalucía, prin...

Los vinos generosos son aquellos cuya graduación alcohólica ronda entre los 15 y los 23º. Se elaboran a través de sistemas de crianza específicos y con una fermentación completa de los mostos.  Se añejan en barricas de roble y existen en versión dulce o seco. Hoy en día, la zona donde más vinos generosos podemos encontrar está en Andalucía, principalmente en Jerez.

El vino base a partir del cual se elabora un vino generoso tiene una graduación de entre 11 y 15º, es un vino joven, ligero y muy limpio. En función de las características de este vino, se destinará a la elaboración de distintos tipos de vinos generosos: fino, oloroso, amontillado... el proceso de crianza varía según el tipo de vino generoso. Para que el vino tenga unas características particulares, se utiliza el sistema de criaderas y soleras. El último proceso en la elaboración de estos vinos es la armonización y el embotellamiento del vino.

No solo la zona de Jerez elabora esta clase de vinos. Los vinos con D.O. Porto, conocidos por su versión tinto dulce, también son muy populares. Málaga también produce vinos fortificados elaborados principalmente con uvas Moscatel y Pedro Ximénez.

Queremos destacar también que este tipo de vinos maridan muy bien con toda clase de postres, como por ejemplo postres con chocolate o pasteles con frutas. También son ideales para acompañar frutos secos.

Ver menos
Ver más

Generosos Hay 21 productos.

por página
  • Voy a perderme es un vino de Pedro Ximénez con un pequeño porcentaje de Moscatel, un vino divertido y muy agradable perfecto para el tapeo del fin de semana. Sánchez Romate es una de las bodegas con más tradición de Jerez, que busca con su serie de Vinos Divertidos rejuvenecer los vinos de Jerez, creando vinos más amables y fáciles de disfrutar por las...

    8,01 € En stock
    En stock
  • Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo V.O.R.S es un Jerez digno de probar, complejo, suave, intenso, con notas de caramelo y roble viejo. González Byass es una de las bodegas de Jerez con más prestigio, desde donde elabora vinos únicos, originales y valorados en todo el mundo.

    66,50 € En stock
    En stock
  • Añadir al carrito Añadir al carrito
    (5/5) según 1 calificación(es)

    Manzanilla Gabriela Oro es una manzanilla premium de Sanlúcar de Barrameda. Es una manzanilla "de pago", procedente de uvas de parcela única, criada durante 6 años de media bajo el sistema de criaderas y soleras. Manzanilla Gabriela es una bodega tradicional de Sanlúcar, que prima la calidad de sus vinos sobre la cantidad en la elaboración de vinos...

    14,08 € Agotado
    Agotado
  • Palo Cortado Regente está elaborado con la variedad de uva Palomino Fino, con un envejecimiento de 15 años y con denominación de origen Jerez.

    18,60 € En stock
    En stock
  • Fino Perdido es un vino generoso envejecido elaborado a partir de la uva Palomino Fino. Está elaborado por la bodega Sánchez Romate.

    17,30 € En stock
    En stock
  • Añadir al carrito Añadir al carrito

    Pedro Ximenez Duquesa es un vino tinto elaborado con 100% uva Pedro Ximénez.  Elaborado por la bodega Sánchez Rómate situada en Jérez, cuyas bases se asentaron en el año 1781.

    19,30 € Agotado
    Agotado
  • Amontillado NPU es un vino generoso elaborado con Palomino Fino.  Elaborado por la bodega Sánchez Romate Hermanos elabora vinos desde finales del siglo XVIII en Jerez de la Frontera.

    18,00 € En stock
    En stock
  • Leonor Palo Cortado es un vino seco de Jerez envejecido al menos 12 años en botas de roble. Es la elegancia del Palo Cortado en su máxima expresión. Complejo y potente, sus toque a frutos secos, vainillas y maderas nobles le otorgan un carácter refinado. Ligeramente frío, acompaña perfectamente carnes rojas y platos de caza.

    20,90 € En stock
    En stock
  • Tintilla de Rota de Finca Moncloa 2017 está elaborado con la variedad de uva Tintilla de Rota y denominación de origen Tierra de Cádiz. Finca Moncloa es fruto de la inquietud de la familia González Byass por el mundo del vino de calidad.

    43,10 € En stock
    En stock
  • Graham's Late Bottled Vintage 2014 fue creado por Taylor, de el estilo Vintage Late Bottled y como tal es marca líder internacional. Taylor's produce Taylor's LBV 2014 un vino generoso de la DO Oporto con racimos seleccionados de touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta amarela, tempranillo, tinta çao y tinta roriz de 2014

    13,25 € En stock
    En stock
  • Moscatel Nº1 Selección Especial 2016 es un vino naturalmente dulce con muy buen carácter. La Bodega Jorge Ordóñez está situada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña. Nace con la cosecha de 2004 y nunca antes se había vinificado en esta zona, ya que el destino tradicional de estas uvas era la producción de pasas.

    12,60 € En stock
    En stock
Mostrando 1 - 12 de 21 artículos