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Vino a Granel

Publicado el : 15/06/2019 09:57:27
Categorías : D.O.

Vino a Granel

El vino a granel es aquel vino que se distribuye sin el amparo de ninguna marca, bodega o denominación de origen. Que no tenga ninguna de estas características no quiere decir que estos vinos no puedan ser de calidad, o que no respeten los controles que todo vino ha de pasar para salir al mercado. Estos vinos pasan por exhaustivos controles de calidad, y además se pueden encontrar multitud de variedad de vinos a granel, desde tintos, blancos o rosados hasta dependiendo del tipo de uva con el que se hayan elaborado como Tempranillo, Cabernet Sauvignon o Garnacha.

Hay que tener en cuenta algunas consideraciones a la hora de hablar del vino a granel ya que existen muchas dudas acerca del tema. En primer lugar hay que decir que los métodos principales de elaboración de estos vinos son iguales que los de los vinos embotellados normales, por lo que su calidad varía dependiendo de los mismos factores que los vinos que no son a granel. Hay bodegas que son importadores de vino a granel y que utilizan estos vinos como base para la elaboración de los suyos, en un caso o en el otro siempre debe estar indicada la procedencia y origen del vino.

Desde hace algunos años España es uno de los principales exportadores de este vino, y no es casualidad, se debe a la gran tradición vinícola del país. España goza de una gran fama como fabricante de vinos de buena calidad y esto influye a nivel internacional. En el año 2016 el 38% de los vinos exportados a todo el mundo eran vinos a granel, lo que supuso un total de 38 millones de hectolitros.

España se ha consolidado en los últimos años como el mayor exportador de vino a granel, donde cooperativas y empresas se centran en la búsqueda continua de nuevos mercados y distribuidores para sus vinos. Es Castilla La Mancha la que ocupa el 50% de elaboración de estos vinos, siendo Extremadura y la Comunidad Valenciana las siguientes en el ranking de productoras.

Aunque hace unos años los vinos a granel no gozaban de demasiada fama en el marcado, con el paso de los años su calidad ha ido aumentando y se han ido desmarcando de los vinos de mala calidad con los que se relacionada. Sin ir más lejos cada año se celebra una feria en su honor la World Bulk Wine Exhibition.

La World Bulk Wine Exhibition una feria de vino a granel a nivel mundial que se celebra cada año en Amsterdan y que este 2019 se celebrará en China los días 30 y 31 de mayo, ya que el mercado asiático ha comenzado a comercializar este vino, una señal más del crecimiento de este vino en los últimos años. Un evento donde se reúnen el 75% de los vinos a granel que se exportan en todo el mundo. Encuentros entre productores e importadores, conferencias o clases magistrales, son algunas de las oportunidades que ofrece esta feria.

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