G.H. Mumm Cordon Rouge Ver más grande

G.H. Mumm Cordon Rouge

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Nuevo producto

G.H. Mumm Cordon Rouge, es un champagne francés que ofrece una constancia de estilo y un equilibrio entre frescor e intensidad.

Está compuesto por más de 77 Crus, todos únicos.

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26,86 € impuestos inc.

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1 Puntuación(es) - 1 opinión(es)
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Ficha técnica

Tipo de Vino Vino Espumoso
Bodega G.H. Mumm Champagne
Tipo de uva 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
Grado Alcohólico 12 %
Formato 75cl.
País de Origen Francia
Denominación de Origen Champagne

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Georges Hermann Mumm es el hombre al que se debe la cuvée emblemática de esta casa, el G.H. Mumm Cordon Rouge.

En 1876, para plasmar mejor el espíritu de calidad de sus champagnes, decide adornar sus botellas con una cinta de seda roja, en referencia a la Orden Real de San Luis y al Grand Cordon de la Legión de Honor.

El éxito es inmediato: símbolo de la excelencia y del saber hacer de G.H. Mumm, la cuvée Cordon Rouge pasa a ser desde entonces una verdadera referencia mundial.

Elaboración

La variedad de uva histórica del Champagne G.H Mumm Cordon Rouge, la Pinot Noir (45%), le aporta estructura y fuerza.

Chardonnay (30%), que le confiere fineza y elegancia.

El aspecto afrutado, vivaz y redondo de la Pinot Meunier (25%), completa el ensamblaje.

Un prensado y una vinificación de cada cepa y cada cru por separado permite obtener una amplia paleta de aromas y de sensaciones

La incorporación de 25 a 30% de vinos de reserva para aportar complejidad al ensamblaje final
Un licor de expedición con una dosificación de tan solo 8 g/l para permanecer fiel al estilo G.H. Mumm. 

Nota de Cata

  • Vista: una capa limpia, de un amarillo dorado muy brillante y burbujas abundantes, finas y elegantes.
  • Nariz: Aromas de fruta fresca madura (melocotón blanco y amarillo, albaricoque) y notas tropicales (lichi y piña) desde la primera nariz. Tras unos instantes, revela aroma de vainilla para abrirse luego sobre unas notas de caramelo, pan rallado y levadura; culminando con unos matices de frutos secos y miel.
  • Boca: Una explosión de frescor en boca, seguida de una intensa persistencia. La complejidad de los aromas de fruta fresca y caramelo prolonga la intensidad.

Maridaje

Ideal para el aperitivo. Marida también con carnes blancas, pescados o charcutería fina (jamón italiano, magret de pato ahumado).

Es recomendable consumir este champagne a una temperatura de 8ºC

Comprar G.H. Mumm Cordon Rouge en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Madrid, España) el  10 Ago. 2017 (G.H. Mumm Cordon Rouge) :
(5/5

bien

bien

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