Cerveza Mahou 5 Estrellas Pack 24 Botellines

Mahou Cinco Estrellas recoge uno de los mejores sabores de cerveza para los paladares más exigentes. Destaca por las variedades de lúpulo y levadura que emplea, ya que estas logran una cerveza con sabor moderado y persistente en el paladar. Es la cerveza escogida por muchos, desde su lanzamiento en formato lata en 1969, hasta nuestros días.

Este producto no se puede enviar por agencia y solo se envía por Transportista En Copa de Balón o recogida en nuestras tiendas y restaurantes.

Elaboración

El proceso de elaboración de la Mahou siempre ha dependido de la climatología y el acceso a los ingredientes necesarios para producirla. En este sentido, la cerveza Mahou-San Miguel ha sido capaz de conseguir adaptar las técnicas tradicionales a las nuevas tecnologías que le permiten ampliar la producción y mejorar la calidad.

El paso inicial, y uno de los más importantes, es la selección de la malta, que dependiendo del tipo de cerveza se escogerá una u otra. Posteriormente, el grano se muele para pasar a macerar, donde el grano se mezcla con agua para conseguir el mosto cervecero.

A continuación, el filtrado separa el bagazo del mosto líquido, que se pasa a ebullición. En este momento, se añade el lúpulo bien en la fase temprana, para aportar amargor o bien en la fase tardía para desarrollar aromas. La ebullición dura en torno a una hora, según el estilo de cerveza que se quiere elaborar.

Para desarrollar la fermentación deben enfriar el mosto. Para ello, inyectan aire para crear las condiciones térmicas necesarias para trabajar la levadura. Éste microorganismo convierte los azúcares fermentables en alcohol y CO2.

Por último, deciden si filtrar la cerveza o no, en caso de filtrar, se obtiene una cerveza clara y brillante, que ya puede envasarse.

Notas de cata Mahou 5 Estrellas

• Vista: Color dorado brillante, con espuma blanca y consistente.
• Nariz: Aroma afrutado y fresco, con fragancia y toque a levadura. Además, se aprecian notas a lúpulo.
• Boca: Cerveza fuerte, consistente y equilibrada. Tiene amargor y acidez equilibrada.

Recomendación de Consumo

Perfecta para acompañar con Gazpacho, Ensaladilla Rusa, Pescado a la plancha. Se recomienda servir a 4-6ºC.

Historia

Mahou fue fundada en Madrid en 1890 como Hijos de Casimiro Mahou, ya que fueron ellos los encargados de desarrollar la fábrica de cerveza, que previamente se dedicaba a otras producciones. España que siempre había sido un país de tradición vitícola, no acostumbraba a consumir cerveza, factor que benefició altamente la aparición de esta bebida alcohólica en el país.

Durante el siglo XX, la marca se encuentra entre las más importantes dentro del mercado cervecero español. En el 2000 la marca compra San Miguel, transformándose en el grupo empresarial Mahou-San Miguel, la mayor compañía cervecera española a comienzos del siglo XXI

Pack de 24 botellines de 25cl. de cerveza Mahou 5 estrellas.

Elaborado por: Mahou, S.A.- C/ Titán, 15 Madrid