Silencis 2016
11,57 €
Silencis 2016 es un vino blanco de Xarel.lo, con una fantástica acidez propia de esta uva, junto con una elegante expresión salina.
Raventós i Blanc es una de las bodegas con más larga tradición vitivinícola del mundo. Josep María Raventós y Manuel Raventós eligen el roble como símbolo de Raventós i Blanc. Un compromiso con una tierra y fidelidad a unas ideas que perduran más de 500 años.
Elaboración y crianza
Silencis 2016 fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza sobre lías. Las uvas entran por gravedad en la bodega y se controla la atmósfera de todo el proceso con nieve carbónica. Se prensa a baja presión y se desfanga estáticamente a temperaturas bajas.
Nota de Cata de Silencis 2016
- Vista: Silencis tiene un color amarillo dorado con ligeros tonos verdosos.
- Nariz: Aromas de fruta blanca madura sobre un fondo de flores blancas.
- Boca: En boca es potente y tiene amplitud y mucho sabor aunque es de carácter ligero y graso.
Maridaje
Silencis es ideal para acompañar arroces de pescado y marisco, dorada al horno, ensaladas elaboradas y quesos de pasta cruda.
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Embotellado y elaborado por Josep María Raventós i Blanc, S.A. Sant Sadurni D´anoia.- RNE.- 1115B
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Silencis 2016
11,57 €
Silencis 2016 es un vino blanco de Xarel.lo, con una fantástica acidez propia de esta uva, junto con una elegante expresión salina.
Raventós i Blanc es una de las bodegas con más larga tradición vitivinícola del mundo. Josep María Raventós y Manuel Raventós eligen el roble como símbolo de Raventós i Blanc. Un compromiso con una tierra y fidelidad a unas ideas que perduran más de 500 años.