Lagar de Cervera 2020
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Lagar de Cervera 2020

GrapesAlbariño CellarLagar de Fornelas AppellationRias Baixas
9,95 €
Cantidad

Lagar de Cervera 2020 es un monovarietal de uva albariño y con denominación de origen Rias Baixas.

Lagar de Cervera se fundó en 1988 y posee un total de 75 hectáreas de viñedo.

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Elaboración y crianza

Lagar de Cervera 2020 es un monovarietal de uva Albariño. La vendimia se realiza de manera manual y en cajas de 20 kilogramos. Tiene un proceso de maceración de 10 horas. La fermentación alcoholica se realiza a 15ºC. Posteriormente el vino se mantiene durante un tiempo en contacto con sus lías.

Nota de cata de Lagar de Cervera 2020

  • Vista: Lagar de Cervera 2020 es de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma a frutas de hueso con un fondo tropical.
  • Boca: sabor potente, untuoso y con un retrogusto persistente.

Maridaje

Lagar de Cervera es ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y arroces.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 10-12ºC.

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Embotellado en la propiedad Lagar de Fornelos, S.A. O Rosal (Pontevedra)

Ficha técnica

Grado Alcohólico
12.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Blanco
Tipo de uva
Albariño
Bodega
Lagar de Fornelas
Denominación de Origen
Rias Baixas
Envejecimiento
Joven
Añada
2020

Referencias específicas

1
Lagar de Cervera 2020

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