Pesquera Crianza 2018
  • Pesquera Crianza 2018

Pesquera Crianza 2018

GrapesTempranillo CellarTinto Pesquera, Tinto Pesquera AppellationRibera del Duero, Ribera del Duero
17,50 €
Cantidad

Pesquera Crianza 2018 es un vino tinto con mucha personalidad, largo posgusto y estructura.

Alejandro Fernández comenzó con esta Bodega en los años setenta del pasado siglo, siendo actualmente el buque insignia de su Grupo de cuatro Bodegas.

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Elaboración y crianza

Pesquera Crianza 2018 está elaborado con uva 100% Tempranillo. En Pesquera, de agosto a octubre llega la Vendimia. Los pámpanos se han vuelto ocres, al pasar su vigor a los racimos. Es el momento de que el hombre continúe, en la bodega, la labor de la Naturaleza. Los vinos de 'Pesquera' se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La fermentación, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas.

Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles americano y francés con diferentes tostados.

Nota de Cata de Pesquera Crianza 2018

  • Vista: Pesquera Crianza tiene un color cereza picota con ribetes violáceos.
  • Nariz: Gran intensidad aromática. Aromas limpios y apetitosos de la fruta roja madura sobre unos delicados tostados, unos expresivos especiados y refrescantes toques balsámicos.
  • Boca: Elegante, sabroso y fresco. Largo recorrido sedoso lleno de fruta entremezclada con torrefactos. Excelente acidez y taninos amables, domados y jugosos. Final largo de gran persistencia muy agradable

Maridaje

Pesquera Crianza es ideal para acompañar platos de caza de pluma y jamón ibérico de bellota.

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Elaborado y embotellado por Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL, Pesquera de Duero, Valladolid, España, RE 5214-VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo
Bodega
Tinto Pesquera, Tinto Pesquera
Denominación de Origen
Ribera del Duero, Ribera del Duero
Envejecimiento
Crianza
Añada
2018

Referencias específicas

1
Pesquera Crianza 2018

Pesquera Crianza 2018

17,50 €