Contador 2012
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Contador 2012

267,00 €
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Contador 2012 es un vino tinto con 100 puntos Parker en dos añadas consecutivas la 2004 y la 2005.

Bodegas Contador es Benjamín Romeo: vida, amor a la tierra, raíces, exigencia, pasión, tiempo, resultado… éxito.

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Elaboración y crianza

Contador 2012 es un monovarietal de uva Tempranillo. Una vez la uva llega a la bodega se produce el despalillado. La fermentación tiene lugar en tinas de madera de roble. Previo a este proceso se realiza la maceración en frío durante 4-5 días. LAs fermentaciones tienen lugar a una temperatura de entre 20-24ºC durante 9 días. La crianza de este vino dura un total de 20 meses y se produce en barricas nuevas de roble francés.

Nota de cata de Contador

  • Vista: Contador 2012 es de color rojo mora de elevada intensidad y brillo
  • Nariz: Además de frutas rojas y negras maduras, destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas (tomillo, romero, lavanda, hinojo). Muestra, también, un marcado carácter mineral con trasfondo de maderas muy finas y bien integradas.
  • Boca: es fino y potente a la vez, además de muy voluminoso. Destaca un gran equilibrio entre fruta y roble. Postgusto final largo e intenso. Muy maduro y sabroso.

Maridaje

Contador es perfecto para acompañar carne de caza, guisos de ternera y jamón ibérico.

Se recomienda servir a una temperatura de 15ºC.

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Embotellado en la propiedad por Vinos de Benjamin Romeo SL San Vicente de la Sonsierra RE 87-LR

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo
Bodega
Bodegas Contador
Denominación de Origen
Rioja
Puntos Guia Peñin
97
Envejecimiento
Crianza
Añada
2012

Referencias específicas

1
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