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Ramón Bilbao Rosado 2021

GrapesMacabeo, Garnacha CellarRamón Bilbao AppellationRioja
7,90 €
Cantidad

Ramón Bilbao Rosado 2021 es una novedad en la bodega, que se apunta con él a la reciente moda de los rosados riojanos. Resulta fresco, bien equilibrado y con fruta roja persistente. Agradable y fácil de beber

A una temperatura de 8-10ºC aparecerá en el frontal de la botella un matasellos azul que indica que se encuentra en su temperatura óptima de consumo.

 

Elaboración y crianza

Ramón Bilbao Rosado 2021 está elaborado con las variedades Tempranillo y Garnacha. En la elaboración del Ramón Bilbao Rosado el sangrado se realiza por gravedad sin prensado automático. La uva tinta entra en el depósito y macera durante dos-cuatro horas. En ese momento se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, sin prensado mecánico. El rendimiento es de un 40% aproximadamente.

Es un mosto que sintetiza los aromas y sabores más primarios, los que recuerdan a la variedad garnacha con sus toques florales. Le sigue la fermentación a baja temperatura (14ºC).

Nota de Cata de Ramón Bilbao Rosado 2021

  • Vista: Ramón Bilbao Rosado tiene un color salmón, brillante y con una delicada tonalidad rosácea.
  • Nariz: En nariz presenta notas de fruta roja fresca, cítricos, toques anisados y flores blancas. Fragante.
  • Boca: En boca es fresco, bien equilibrado y con un persistente recuerdo de fruta roja. La acidez recuerda a granada y sandía, con toques cítricos, con nervio. Es elegante y amable en boca pero con un buen final, largo y vivo.

Maridaje

Ramón Bilbao Rosado es ideal para acompañar aperitivos y platos fríos como espárragos blancos, verduras a la plancha, salpicón de marisco,carpaccio de ternera o risottos.

Temperatura de consumo entre 8-10ºC.

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Embotellado por Bodegas Ramón Bilbao SA Haro RE 392 LO

Ficha técnica

Grado Alcohólico
12.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Rosado
Tipo de uva
Macabeo, Garnacha
Bodega
Ramón Bilbao
Denominación de Origen
Rioja
Envejecimiento
Joven
Añada
2021
Elaboración
Vegano

Referencias específicas

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Ramón Bilbao Rosado 2021

Ramón Bilbao Rosado 2021

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