Elaboración

Vendimia manual, para posteriormente seleccionar los mejores granos que pasarán a la fase de elaboración. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el período entre la fermentación alcohólica y maloláctica se removieron sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable.

Crianza durante 8 meses en barrica de roble francés procedente de los bosques de Jupille y Troncaise seguido de 5 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.

Notas de cata de LAN a Mano 2020

• Vista: Color picota madura, muy cubierto y brillante.
• Nariz: Aromas muy intensos donde predomina la fruta negra madura (ciruela, mora, grosella negra) casi confitada. Recuerdos de cacao y toffee, tabaco negro y especias. Toques minerales procedentes de la finca del viñedo.
• Boca: La entrada en boca es cálida y aterciopelada. Es redondo y maduro. Con largo final en el paladar.

Recomendación de Consumo

Acompaña a carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Es recomendable servir entre 17 y 19º C.

Denominación de Origen

LAN a Mano 2020 es es Rioja, hecho que nos permite conocer la autenticidad y calidad de los productos que elaboran. Rioja es una de las Denominaciones de Origen más conocidas en el mundo, con presencia en más de 130 países diferentes. La Denominación ha sido capaz de transmitir confianza a sus consumidores y ha conseguido alcanzar una posición de liderazgo para los vinos de Rioja en el mercado.

Variedades de uva

La uva Tempranillo representa el 85% en LAN a Mano, es autóctona de Rioja, una de las variedades más características de esta Denominación. Es la uva que aporta identidad a sus vinos tintos y una de las grandes variedades nobles del mundo. Supone un 75% de la superficie de cultivo. Además, destaca por ser enológicamente muy versátil, es decir, capaz de producir todo tipo de vinos, de largo envejecimiento, muy equilibrados en grado de alcohol, color y acidez, y con un paladar suave y afrutado, que cuando envejece, evoluciona a aterciopelado. Es una “uva temprana”, tiene un ciclo corto de maduración. Es poco resistente a la sequía y a temperaturas altas. Actualmente, la calidad del Tempranillo está muy difundida en España, ya que de 28 D.O. en las que está autorizada, 12 la consideran la variedad principal, como es el caso de LAN a Mano 2018.

La uva Graciano es el 10% dentro del vino LAN, es una variedad autóctona muy poco extendida. Su superficie de cultivo ha aumentado por la visible complementariedad con el Tempranillo. Es una uva que requiere suelos arcillo-calizos, tiene baja fertilidad y maduración tardía. Ofrece vinos con importante acidez y contenido polifenólico, ideales para la crianza, cuyo aroma es muy peculiar, superior en intensidad al resto de las variedades de Rioja.

La última variedad de uva es el Mazuelo con una presencia del 5%. Actualmente, solo ocupa un 3% de superficie de la Denominación. Es bastante más productiva que otras variedades tintas, es corta en aromas , es de acidez elevada y color estable, todo lo cual le convierte en un buen complemento del Tempranillo para vinos de largo envejecimiento.

Bodegas

El viñedo “Pago El Rincón”, en el que se cultivan las uvas del LAN a Man, es una parcela de 5,34 hectáreas, ubicado en la zona sur junto al monte “El Rincón”. Está situado a una altitud de 491 metros. Vaso tradicional riojano de 3 brazos con 5 pulgares de 2 yemas. Rendimiento de 3.500 kg /ha.

Comprar LAN a Mano 2020 En Copa de Balón te permitirá disfrutar del mejor vino, al mejor precio y con una calidad excepcional del producto.

Embotellado por Bodegas Lan, S.A. Fuenmayor. R.E.801-LO