
La Malvar 2017
La Malvar 2017 es un vino blanco de la Tierra de Castilla. Elaborado por Más Que Vinos situada en Toledo y que utiliza as variedades de uva Cencibel, la Garnacha, la Malvar y la Airén.
Alma de Valdeguerra 2021 es un vino blanco con Denominación de Origen Vinos de Madrid, producido por la Bodega Vinos y Aceites Laguna.
Está elaborado por uva variedad 100% Malvar, es un vino semidulce con elevada intensidad aromática, y con un particular dulzor en boca que impregna el paladar.
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La elaboración y la calidad de la uva son dos factores fundamentales para lograr un vino semidulce tan demandado. El mosto realiza la fermentación maloláctica bajo temperatura controlada con el objetivo de mantener los aromas varietales.
Además, antes de que finalice, realizan una parada natural de la fermentación, buscando conservar cierta cantidad de azúcar residual de la uva, junto al carbónico generado por las propias levaduras durante el proceso.
El vino Alma de Valdeguerra 2021 es muy versátil, es decir, puedes consumirlo según tus preferencias, se adaptará prácticamente a cualquier elección y situación. Con un aperitivo, mariscos y pescados, queso fresco.
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Elaborado y Embotellado por Vinos y Aceites Laguna. NRE 28/40577 M