Denominación de Origen de Oremus Furmint Dry Mandolás 2019
Oremus Furmint Dry Mandolás 2019 es un vino de la región de Tokaj, situada en Hungría, junto a la frontera de Eslovaquia.
Variedad
100% Furmint.
Productor de Oremus Furmint Dry Mandolás
Bodegas Vega Sicilia.
Mandolás es un vino que sorprende, le mueve una esencia joven, pionera, revolucionaria, sin miedo a explorar, siendo capaz de enriquecer la tradición vinícola de una región tan distinguida como Tokaj. Un vino diferente que ha sabido romper con el pasado, impulsando el nuevo presente de Tokaj, donde los vinos blancos secos liderado por Mandolás, se abren un nuevo camino.
Vendimia y Crianza de Oremus Furmint Dry Mandolás 2019
En las semanas que preceden la vendimia se revisa sistemáticamente el estado de maduración de la uva y se vendimian los racimos maduros, sanos y de color amarillo dorado.
Se obtiene un mosto de gran densidad por un prensado delicado y suave, la fermentación se hace en barricas de madera nuevas, cuidadosamente preparadas, y se alarga entre 8 y 12 días.
El vino realiza la crianza en barricas pequeñas de 136 litros de capacidad, típicas de la zona.
Nota de Cata de Oremus Furmint Dry Mandolás 2019
- Vista: Oremus Mandolás Tokaji Dry tiene un color amarillo pálido y reflejos verdosos.
- Nariz: Notas minerales, aromas frutales, fruta fresca, heno y notas cítricas.
- Boca: Elegante, untuoso, fresco, afrutado y notas ahumadas.
Maridaje
Oremus Mandolás Tokaji Dry es ideal para acompañar pescados, marisco y cocina asiática.
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Bodegas Vega Sicilia S.A. Valbuena de Duero Valladolid REN 2342 VA 00
