Lalama 2020
Mencía, Brancelao, Mouratón, Sousón, Garnacha Tintorera
Dominio do Bibei
Ribeira Sacra
20,90 €
Lalama 2020 es un vino muy de su tierra, especiado, frutal y mineral.
Muy interesante. La Bodega Dominio do Bibei debe su nombre al río del mismo nombre y se encuentra en Manzaneda, dentro de la D.O. Ribeira Sacra, elaborando vinos muy aferrados al terruño del que proceden y de inestimable calidad.
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ELABORACIÓN Y CRIANZA
Lalama 2020 elaborado con las varidades mencía y brancellao vendimiadas manualmente, ha fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para tener posteriormente una crianza en barricas de roble francés de varios usos, de 13 meses. En botella ha permanecido 16 meses.
NOTA DE CATA DE LALAMA 2020
- Vista: Lalama 2020 nos enseña un color rojo cereza intenso.
- Nariz: En nariz nos muestra abundantes frutos rojos y negros, fresas, grosellas y arándanos, que se entremezclan con flores de campo.
- Boca: Muy frutal y especiado, sabroso y con un final completo y elegante.
MARIDAJE
Lalama 2020 marida con todo tipo de carnes, setas, estofados y quesos de mediana curación.
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Elaborado y Embotellado en Origen por Dominio Do Bibei S.L.U, Manzaneda Terras de Trives Ourense, r.e. 42403/OU
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Mencía, Brancelao, Mouratón, Sousón, Garnacha Tintorera
- Bodega
- Dominio do Bibei
- Denominación de Origen
- Ribeira Sacra
- Envejecimiento
- 13 meses, Crianza
- Añada
- 2020
Referencias específicas
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