Polmos Zyrardow Distillery

Polmos Zyrardow Distillery es una destilería fundada en los años 20 por el Estado polaco, como parte de un monopolio estatal de elaboración de bebidas. Cada una de las destilerías Polmos (existían más de 20) estaba especializada en una bebida. Esta, en concreto, se encarga de la elaboración del famoso vodka Belvedere. Polmos Zyrardow Distillery se basa en la tradición polaca de elaboración de vodka, que tiene más de 500 años de antigüedad. Al ser un monopolio estatal, buscaba seguir de forma estricta la tradición, lo que ha ayudado a conseguir que Belvedere sea considerado uno de los vodkas más puros del mundo.

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