Abadía Retuerta Pago Garduña 2018

1. Introducción

Pago Garduña 2018 es uno de los grandes vinos de parcela de Abadía Retuerta, elaborado con 100 % Syrah procedente de un viñedo único plantado en el pago Garduña, a más de 800 m de altitud. Este terroir, de suelos arcillo-calcáreos, permite una maduración óptima que realza el carácter varietal. El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, logrando un tinto complejo, sedoso y de gran expresividad.

2. Nota de cata

• Color: Rojo violáceo profundo, brillante y de capa alta.

• Nariz: Intensa y envolvente, con aromas de frutas negras maduras (moras, arándanos), violetas, regaliz, pimienta negra y sutiles toques balsámicos y ahumados.

• Boca: Potente y aterciopelada, con taninos pulidos y gran estructura. Destacan los sabores a fruta concentrada, especias y chocolate negro, con un final largo, elegante y persistente.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedad incluye?
  100 % Syrah del viñedo del pago Garduña.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable y 18 meses de crianza en barricas de roble francés, seguido de afinado en botella.

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  14,5 % vol. — Servir entre 16–18 °C, recomendable decantar antes de consumir.

• ¿Potencial de guarda?
  Excelente capacidad de evolución durante 10–12 años.

• ¿Con qué marida mejor?
  Perfecto con carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza y quesos curados.

Elaborado y embotellado por Abadia Retuerta SA 47340 Sardón de Duero Valladoli RE 8012 VA