Áster El Espino 2020
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Tipo: Vino Tinto
Uva: Tempranillo
Crianza: 12 Meses
Description
UVA
Tinta del País de una selección de parcelas de la Finca Áster, principalmente de El Espino.
ELABORACIÓN
50% del vino realiza la fermentación maloláctica en roble francés de 2-3 años. 12 meses en barricas de roble francés de varios usos.
COLOR
Rubí de capa media-alta con un ribete limpio de color picota
AROMA
Destaca por la expresión de la fruta negra con toques de arándano azul, zarzamora, ciruela roja, regaliz, cardamomo y recuerdos minerales acompañados de notas moderadas de crianza: a grano de café, tofe y caja de bombones.
BOCA
Profundo y equilibrado, destacando por su frescura y elegancia. Persistente retrogusto afrutado.
MARIDAJE
Aperitivos, platos de pasta, arroces, sushi, carnes ligeras y pescados.
Elaborado y embotellado en origen Viñedos y Bodegas Áster, S.L. Anguix REN 8200/BU
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