Beronia Crianza 2021
Denominación de Origen: Rioja
Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo, garnacha y mazuelo
Description
Beronia Crianza 2021, elaborado con tempranillo, garnacha y mazuelo es un vino muy frutal y con una buena estructura, tradicional en Rioja.
En el siglo III a.c. la zona que ahora es la Rioja, era la Beronia, de aquí procede el nombre de esta bodega, que se funda en 1.973 y en 1.982 se integra en el grupo González Byass. Hoy goza de gran reconocimiento nacional e internacional.
Elaboración y crianza
Beronia Crianza 2021 se elabora con uvas de Rioja Alta, procedentes de terrenos arcilloso-calcáreos, Bodegas Beronia obtiene unos vinos finos con sensaciones florales, recordando a bayas carnosas y frescas, suave en la boca y agradable en su paso.
Primero realiza una larga fermentación alcohólica y tras esto realiza la fermentación maloláctica durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, permanece durante 12 meses en barricas mixtas de roble americano y roble frances. Antes de salir al mercado permanece durante un tiempo en la botella.
Nota de Cata de Beronia Crianza 2021
- Vista: Beronia Crianza tiene un intenso rojo cereza picota. Limpio y brillante. De intensidad media- alta.
- Nariz: Intensa nariz, rica en matices destacando las frutas rojas como cerezas y frambuesas en perfecta armonia con toques minerales y hierbas aromáticas.
- Boca: Paladar equilibrado y goloso. Destaca la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café. Persistente y bien estructurado.
Maridaje
Beronia Crianza es ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
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Embotellado por Bodegas Beronia SA Ollauri REN 5229 LO
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