Bruto 2022

1. Introducción

Bruto 2022 es un vino único desarrollado por Juan Gil en colaboración con el actor Imanol Arias. Elaborado con 100 % Monastrell procedente de viñedos de más de 60 años y 800 m de altitud, sobre suelos calizo‑pedregosos del corazón de Jumilla. Tras una fermentación de unos 25 días, envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, con una producción muy limitada de unas 12.000 botellas 

2. Nota de cata

• Color: Rojo cereza profundo con reflejos violáceos y muy cubierto.

• Nariz: Intensa y compleja, con aromas de frutas negras maduras (moras, ciruelas), especias orientales, toques de café, cacao y balsámicos finos 

• Boca: Robusta y envolvente, con taninos firmes y sápidos, frescura equilibrada y un final muy largo con recuerdos tostados y fruta fresca.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedad de uva se utiliza?
  100 % Monastrell de viñas centenarias.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Maceración prolongada (~25 días), maloláctica y 24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, seguido de afinado en botella 

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  15,5 % vol. — Servir entre 16–18 °C y decantar al menos 1–2 horas antes de degustar

• ¿Potencial de guarda?
  Muy buena evolución durante 8–14 años, gracias a su estructura y concentración 

• ¿Con qué marida mejor?
  Ideal con carnes rojas a la brasa, caza, arroces contundentes o quesos intensos 

Embotellado para Bruto Viticola SL Camino de la Tiñosa 40 - 30520 - Jumilla Murcia RE 30032-MU