Finca Resalso 2024

1. Introducción

Finca Resalso 2024 es la versión más fresca y joven de Bodegas Emilio Moro, elaborado con 100 % Tinto Fino (Tempranillo) procedente de viñedos de entre 5 y 15 años ubicados en Pesquera de Duero. Fermenta en depósitos de acero inoxidable con maceración en contacto con pieles y realiza la fermentación maloláctica durante 30 días, seguida de una breve crianza en barricas usadas de roble. Un vino directo, frutal y vibrante que refleja el carácter de la Ribera del Duero más accesible.

2. Nota de cata

• Color: Rojo cereza picota con ribetes violáceos, limpio y brillante.

• Nariz: Intensa y expresiva, con aromas de fruta roja y negra fresca (grosellas, moras), ligeros toques florales, especias dulces y un fondo mineral.

• Boca: Fresca y jugosa, con taninos suaves, buena acidez y un final armonioso y fácil de disfrutar.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedad de uva se utiliza?
  100 % Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos jóvenes.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Maceración en contacto con pieles, fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y breve crianza en barricas usadas de roble.

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  14 % vol. — Servir entre 14–16 °C.

• ¿Potencial de guarda?
  Ideal para disfrutar joven, en los próximos 4–5 años.

• ¿Con qué marida mejor?
  Perfecto con tapas, embutidos, arroces, carnes a la brasa y ensaladas templadas.

Elaborado y embotellado por Bodegas Emilio Moro SL Pesquera de Duero Valladolid RE 6664/VA