Honoro Vera Garnacha 2023
Denominación de Origen: Calatayud
Tipo: Vino Tinto
Uva: Garnacha
Grado Alcohólico: 0.15
Añada: 2023
Description
Honoro Vera Garnacha 2023 es un vino tinto joven. Fue seleccionado como uno de los vinos que se servirían en la cena de los Premios Oscar 2013.
Bodegas Ateca se sitúa en la localidad del mismo nombre, en la provincia de Zaragoza, a solo 14 kilómetros de Calatayud.
Elaboración y crianza
Honoro Vera Garnacha 2023 es un monovarietal elaborado a partir de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de viñedos viejos plantados en colinas a una altitud de 700-1.000 metros sobre el nivel del mar, sobre unos suelos de roca metamórfica y grava arcillosa. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días, a una temperatura no superior a 25ºC.
Una vez finalizada la fermentación, Honoro Vera permanece durante 2 meses en barricas de roble francés.
Nota de Cata de Honoro Vera Garnacha 2023
- Vista: Honoro Vera Garnacha tiene un color cereza picota brillante y borde granate. Lágrima densa y tintada.
- Nariz: Nariz muy intensa donde destacan las notas de fruta roja como la frambuesa o la grosella junto a matices de notas florales.
- Boca: Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que produce la agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.
Maridaje
Honoro Vera Garnacha es ideal para acompañar ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, pastas, setas, pescados azules y blancos y quesos.
Se recomienda consumir este vino tinto a una temperatura de entre 16 y 18ºC.
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Embotellado por Bodegas Ateca RE 50/42902 Ctra N II km 221 50200 Ateca España
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