Les Comes D'Orto 2021
Denominación de Origen: Montsant
Tipo: Tinto
Uva: 50% Garnacha, 45% Cariñena 5% Tempranillo.
Añada: 2021
Description
Elaboración
Elaboración
Fermentación con las levaduras propias de la uva en barricas de 500 l. 28 días de maceración. Posteriormente al prensado, el vino pasará a barricas viejas, donde hará la maloláctica y la crianza.
Crianza
12 meses en barricas de 225 y 500 l, de entre 5 y 12 años.
Vino de pequeños valles y de suelos pobres que transmiten al vino concentración, mineralidad y profundidad.
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