Magnum Luis Cañas Reserva 2016

1. Introducción

Luis Cañas Reserva 2016 Magnum (1,5 L) es la versión en gran formato de uno de los vinos más prestigiosos de Bodegas Luis Cañas, elaborado con un coupage clásico de Tempranillo y Graciano procedente de viñedos de más de 40 años en la Rioja Alavesa. Tras una vendimia manual y una doble selección en bodega, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés (70 %) y americano (30 %), seguido de un afinado prolongado en botella. El formato Magnum permite una evolución más lenta y armoniosa, perfecta para guarda o para disfrutar en grandes reuniones.

2. Nota de cata

• Color: Rojo rubí intenso con ribetes granates.

• Nariz: Compleja y elegante, con aromas de fruta negra madura, especias dulces, cacao, regaliz y ligeros toques balsámicos.

• Boca: Amplia y estructurada, con taninos finos y pulidos, buena acidez y un final largo y persistente donde se integran fruta y madera con gran equilibrio.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedades de uva se utilizan?
  Tempranillo y Graciano.

• ¿De dónde proceden las uvas?
  Viñedos de más de 40 años en la Rioja Alavesa, entre 450 y 650 m de altitud.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Vendimia manual con doble selección, fermentación en depósitos de acero inoxidable y 18 meses de crianza en barricas de roble francés (70 %) y americano (30 %), con afinado en botella.

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  14 % vol. — Servir entre 16–18 °C, recomendable decantar.

• ¿Potencial de guarda?
  Excelente evolución durante 8–10 años, con desarrollo más lento y elegante gracias al formato Magnum.

• ¿Con qué marida mejor?
  Ideal con carnes rojas, cordero lechal, guisos tradicionales y quesos curados.

Elaborado y embotellado por Bodegas Luis Cañas, S.A. Valbuena de Alava.- R.E.N.5980 VI