Magnum Mara Martín Godello 2023

1. Introducción

Mara Martín Godello 2023 Magnum es la versión en 1,5 L del Godello joven de Monterrei. Elaborado con 100 % Godello de clima atlántico y fermentado en acero inoxidable con crianza de 3 meses sobre lías, garantiza textura, frescura y expresión varietal con mejor evolución en botella Magnum.

2. Nota de cata

• Color: Amarillo pajizo claro con reflejos verdosos.

• Nariz: Aromas herbáceos (hinojo), fruta blanca (manzana Reineta, membrillo) y floral.

• Boca: Fresco, envolvente, acidez equilibrada y final cítrico prolongado.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedad se utiliza?
  100 % Godello.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Fermentación en acero, crianza sobre lías finas durante 3 meses. Magnum mejora la evolución.

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  ~12,5 % vol. — Servir entre 8‑10 °C.

• ¿Potencial de guarda?
  Puede desarrollarse suavemente entre 1 y 2 años.

• ¿Con qué marida mejor?
  Mariscos, pescados grasos, arroces y quesos suaves frescos.

Elaborado y embotellado para Bodegas Martín Codax, SAU.Cambados.REN: 42455-OU/ES