Pruno 2022

1. Introducción

Pruno 2022 es el tinto joven más popular de Finca Villacreces, elaborado con un coupage de Tempranillo y Cabernet Sauvignon de viñedos con más de 35 años de edad, situados sobre suelos arenosos y calcáreos a 710 m sobre el nivel del mar. Cultivado de forma certificada ecológica, fermenta con maceración lesionada y maloláctica en depósitos, y envejece 12 meses en roble francés de cuarta y quinta utilización, preservando su vibrante carácter frutal y un perfil muy accesible y fresco.

2. Nota de cata

• Color: Rojo cereza intenso con ribete púrpura.

• Nariz: Muy expresiva, con aromas de fruta roja madura, cacao, café caramelizado, especias sutiles y balsámicos.

• Boca: Ligero a medio cuerpo, con taninos suaves, buena acidez y final persistente de frutas frescas y tostados finos.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedades se utilizan?
  Tempranillo con porcentaje complemento de Cabernet Sauvignon.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Fermentación natural con maceración ligera, crianza de 12 meses en roble francés de uso, sin clarificar intensamente.

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  Alrededor de 14 % vol. — Servir entre 15–16 °C.

• ¿Potencial de guarda?
  Recomendado entre 2 y 5 años, aunque mantiene frescura si se consume antes.

• ¿Con qué marida mejor?
  Muy apropiado para carnes ligeramente especiadas, arroces con carne ligera, pastas y cocina informal estilo tapas 

Elaborado y embotellado por Finca Villacreces, S.L. R.E.N. 7602/VA