Ramón Bilbao Verdejo 2024

1. Introducción

Ramón Bilbao Verdejo 2024 es el blanco joven de la bodega riojana elaborado en la D.O. Rueda. Con 100 % Verdejo procedente de viñedos situados en los altiplanos de Rueda, este vino refleja la esencia fresca y aromática de la variedad. La fermentación a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable preserva toda su intensidad frutal, dando lugar a un blanco vibrante, equilibrado y muy versátil, ideal para el día a día.

2. Nota de cata

• Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

• Nariz: Aromas de frutas tropicales (piña, mango), cítricos, flores blancas y notas herbáceas como el hinojo.

• Boca: Fresco, ligero y expresivo, con acidez viva bien integrada y un final ligeramente amargo, característico del Verdejo.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedad de uva se utiliza?
  100 % Verdejo.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Vendimia nocturna y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para mantener frescura y aromas.

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  13 % vol. — Servir entre 8–10 °C.

• ¿Potencial de guarda?
  Ideal para consumir joven, mejor en el año siguiente a la cosecha.

• ¿Con qué marida mejor?
  Perfecto con mariscos, pescados, ensaladas frescas, arroces ligeros y cocina internacional como sushi o ceviches.

Embotellado por Bodegas Ramón Bilbao SA Rueda Valladolid RE 8680 VA 00