Valtravieso Finca Santa María 2023

1. Introducción

Finca Santa María 2023 es el vino joven y asequible de Valtravieso, elaborado principalmente con 90 % Tinta Fina (Tempranillo) y complemento de 5 % Cabernet Sauvignon y 5 % Merlot procedente de viñedos de 850 m de altitud en la finca homónima y parcelas cercanas. Su carácter fresco se refuerza por apenas 6 meses de crianza en barricas usadas (francés y americano) y mínimo afinado en botella.

2. Nota de cata

• Color: Rojo rubí brillante con reflejos violeta.

• Nariz: Explosión de fruta roja (fresas, frambuesas), flores violetas, balsámicos delicados y toques especiados ligeros.

• Boca: Ligero a medio cuerpo, con taninos suaves, textura fluida, buena acidez y un final persistente y redondo con notas de fruta y tostados finos.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedades se utilizan?
  Tinta Fina 90 %, Cabernet Sauvignon y Merlot 10 %.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Fermentación controlada en acero, seguida de 6 meses en barrica usada (francés y americano) y reposo en botella.

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  14–14,5 % vol. — Servir entre 15–17 °C.

• ¿Potencial de guarda?
  Perfecto para consumo entre 1 y 3 años, conservando su frescura.

• ¿Con qué marida mejor?
  Ideal como vino de copa o tapa: embutidos suaves, carnes a la brasa, hamburguesas, arroces ligeros y quesos semicurados.

Embotellado por Bodegas Valtravieso, S.L. Piñel de Arriba (Valladolid) RE 7598/VA