Raíces del Miño Treixadura 2019
Raíces del Miño es un homenaje a la tradición vinícola gallega, un proyecto que reinterpreta el viejo mundo con la mirada del nuevo mundo, naciendo en un rincón único de Galicia, en la D.O. Ribeiro. Aquí, entre pequeñas aldeas de piedras, en viñedos que se asoman al río Miño, el legado de generaciones pasadas se pone de nuevo en valor. El proyecto rinde tributo a los minifundios familiares, a esos pequeños viñedos trabajados con dedicación y que cuentan historias de generaciones de viticultores.
La bodega Castrelo Das Pedras, ubicada en As Bouzas, en el corazón de la D.O., lleva la dirección de los hermanos Durigutti, junto a Attilio Pagli y Francisco Cernadas. Esta colaboración entre Galicia y Argentina crea un lazo especial, una unión entre los dos continentes que transmite lo mejor de cada lugar.
El Raíces del Miño Treixadura 2019 es un vino de aldea, creado a partir de una uva que lleva siglos cultivándose en estas tierras. Este blanco de guarda es fresco, complejo y elegante, con una vinificación que respeta la tradición pero con un toque moderno que resalta la frescura de la Treixadura, una de las variedades más emblemáticas del Ribeiro.
En nariz, aromas a manzana verde, cítricos, flores blancas y una mineralidad sutil que refleja el suelo y el clima de la región. En boca, el vino muestra una acidez bien integrada, con una textura cremosa que invita a seguir degustándolo. El final es largo y limpio, dejando una sensación salina que refleja la influencia de los valles y ríos que rodean estos viñedos.
Un vino que captura la esencia de Galicia, su historia y su conexión con la tierra, ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla o incluso como aperitivo, para disfrutarlo con la tranquilidad de una tarde de verano.
