Bodegas Luberri - Familia Monje Amestoy nació en 1991 en Elciego, en el corazón de la Rioja Alavesa, de la mano de Florentino Monje Amestoy, un viticultor apasionado que decidió dar forma a su visión: vinos accesibles, frescos y con alma riojana. Junto a su esposa María José y sus hijos, Florentino trabaja 35 hectáreas de viñedos propios en Elciego y Laguardia, sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos a unos 500 metros de altitud, donde el clima atlántico-continental aporta equilibrio entre madurez y acidez. Su filosofía se basa en la maceración carbónica para potenciar la fruta, pero en sus crianzas como Biga, combinan esta frescura con una crianza medida para añadir complejidad sin restar vivacidad.
Biga Crianza 2022 es un 100% Tempranillo procedente de viñedos de 20-30 años, vendimiados a mano. Tras una maceración carbónica parcial que resalta la fruta, el vino fermenta en depósitos de acero y realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano usadas, seguida de un reposo en botella para pulir el conjunto. Es un crianza moderno, donde la fruta manda y la madera aporta matices sutiles, reflejando el estilo jugoso y accesible de Luberri.
En copa presenta un color cereza brillante de capa media, con ribete violáceo. La nariz es generosa y atractiva: frutos rojos frescos como cereza, frambuesa y mora, acompañados de notas de vainilla, regaliz, especias dulces (canela, pimienta), toques de cuero y un fondo herbal de salvia y violeta que añade frescura. En boca es jugoso y equilibrado, de cuerpo medio, con taninos suaves y redondos, acidez viva que lo alarga y un final sabroso donde reaparecen la fruta madura, un sutil ahumado y toques de café y cacao.
Ideal para carnes a la brasa, embutidos ibéricos, fabada asturiana, guisos de legumbres, arroces de campo o quesos semicurados. Un Rioja Alavesa cotidiano pero con carácter.
