La Pilosa 2022 es mucho más que una rareza enológica. Es un homenaje a la memoria vitícola de Terra Alta y un acto de amor por las variedades olvidadas. Elaborado por Herencia Altés, este vino nace del deseo de recuperar y revalorizar una uva casi extinta: la Garnacha Peluda, más fina y menos conocida que su hermana la Garnacha Tinta.
El proyecto Herencia Altés, impulsado por Núria Altés y Rafael de Haan, combina el respeto por la tradición familiar con una visión ecológica y contemporánea. Viñedos trabajados de forma orgánica y regenerativa, una bodega autosuficiente energéticamente, y una apuesta por la sostenibilidad integral marcan el camino de esta familia de vinos profundamente conectados con la identidad de la Terra Alta.
La Pilosa 2022 se elabora a partir de cepas viejas cultivadas a altitud, en suelos pobres de panal y con mínima intervención. La fermentación con levaduras autóctonas y la crianza en fudres grandes de roble permiten que el vino hable con claridad: fruta roja fresca, notas silvestres y un fondo mineral muy marcado. En boca, es jugoso, ágil, con taninos suaves y un final largo y fragante.
Un vino de perfil elegante y fresco, que sorprende por su delicadeza y por su capacidad de contar una historia: la de una tierra, una uva casi olvidada y una bodega que cree que el futuro pasa por mirar al pasado con ojos nuevos.
