Vino Diamante Blanco 75 cl. View larger

Diamante Blanco

CellarBodegas Franco-Españolas GrapesMacabeo, Malvasía AppellationRioja

4,60 €

Vino elaborado con variedades de uva Viura y Malvasía.

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Product Information

Wine Type White Wine
Cellar Bodegas Franco-Españolas
Grapes Macabeo, Malvasía
Ageing Young
Alcohol 11.5 %
Bottle Shape 75cl.
Country of Origin Spain
Appellation Rioja

The expert says

El Sumiller de En Copa de Balón

"Diamante Blanco es el vino de aperitivo más consumido en España. Es fresco, vivo, y con un punto justo de dulzor que lo hace agradable pero sin que canse el paladar. Ideal con aperitivos"

Product Description Diamante Blanco

Elaboración:

Maceración en frío del mosto en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días. 

La fermentación se realiza en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días. Se paraliza la fermentación con el objeto de obtener los azúcares naturales que aportan a este vino, una de sus mayores peculiaridades: su ligero dulzor.

La temperatura media de fermentación es de aproximadamente 19ºC.

Crianza: Al ser un vino CVC está integrado por vinos concretos de añadas diversas que el departamento técnico va ensamblando a lo largo del tiempo. Su embotellado se realiza en el transcurso del año y permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.


Nota de Cata:

De color amarillo pajizo con tonos dorados. En nariz es ligeramente floral y destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso.


Embotellado por Bodegas Franco-Española, S.A.U.-R.E. 43-LO

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