Diamante Blanco
€4.80
Vino elaborado con variedades de uva Viura y Malvasía.
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Elaboración:
Maceración en frío del mosto en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días.
La fermentación se realiza en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días. Se paraliza la fermentación con el objeto de obtener los azúcares naturales que aportan a este vino, una de sus mayores peculiaridades: su ligero dulzor.
La temperatura media de fermentación es de aproximadamente 19ºC.
Crianza: Al ser un vino CVC está integrado por vinos concretos de añadas diversas que el departamento técnico va ensamblando a lo largo del tiempo. Su embotellado se realiza en el transcurso del año y permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.
Nota de Cata:
De color amarillo pajizo con tonos dorados. En nariz es ligeramente floral y destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso.
Embotellado por Bodegas Franco-Española, S.A.U.-R.E. 43-LO
Data sheet
- Alcohol
- 11.5 %
- Bottle Shape
- 75cl.
- Country of Origin
- Spain
- Wine Type
- White Wine
- Grapes
- Malvasía, Macabeo
- Cellar
- Bodegas Franco-Españolas
- Appellation
- Rioja
- Ageing
- Young
Specific References
1
Diamante Blanco
€4.80
Vino elaborado con variedades de uva Viura y Malvasía.