RiojaTempranillo18 meses
Altanza Reserva 2019
Un reserva de Fuenmayor a precio de crianza: elaboración vegana y perfil clásico. Cordero, cochinillo o quesos de oveja.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí de capa media con leve evolución en el ribete.
Nariz
Media-alta y de perfil clásico: fruta confitada, cedro, tabaco y especias nobles con la madera bien fundida.
Boca
Seco, de cuerpo medio y taninos aterciopelados, con acidez equilibrada y un final especiado.
En resumen
Un reserva de Fuenmayor a precio de crianza: elaboración vegana y perfil clásico. Cordero, cochinillo o quesos de oveja.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Altanza Reserva 2019 nace en Bodegas Altanza, una de las referencias de Rioja. La variedad Tempranillo da forma a este vino de 2019, tras 18 meses de crianza. En la cata destaca por fruta confitada, tabaco, cedro, especias nobles. Taninos totalmente integrados, textura aterciopelada.
En la mesa funciona muy bien con cordero lechal, cochinillo, caza estofada, quesos de oveja curados. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Bodegas Altanza
- D.O.
- Rioja
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2019
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 18 meses
- Servir a
- 16-18 °C
