Anahí Javier San Pedro Semidulce
Un blanco amable para quien está entrando en el vino o para picante y cocina asiática. Sushi, ensaladas o aperitivo bien frío.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón pálido con reflejos verdosos, brillante — juventud pura.
Nariz
Media-alta y muy directa: cítricos, flores blancas y fruta verde (manzana, pera), con la rareza de estar hecho con Tempranillo Blanco, una variedad autóctona poco vista.
Boca
Semidulce: nota el punto goloso en la entrada, pero la acidez vibrante lo compensa y deja la boca fresca, no empalagosa. Ligero (11%) y de final limpio.
En resumen
Un blanco amable para quien está entrando en el vino o para picante y cocina asiática. Sushi, ensaladas o aperitivo bien frío.
- Dulzor
Semidulce
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Corto
Sobre este vino
Anahí Javier San Pedro Semidulce es un blanco de Rioja elaborado por Javier San Pedro Ortega. Elaborado con Tempranillo Blanco de la añada 2022, dentro de la categoría joven. En nariz y boca ofrece cítricos, flores blancas, fruta verde. Acidez vibrante y final limpio.
Marida a la perfección con ensaladas, mariscos, pescado a la plancha, sushi, aperitivo. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Javier San Pedro Ortega
- D.O.
- Rioja
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 11.0% vol.
- Crianza
- Joven
- Servir a
- 8-10 °C
