Campo de BorjaGarnacha4 meses
Coto De Hayas Garnacha Centenaria 2024
Garnacha de cepas centenarias por menos de nueve euros — pocas zonas del mundo pueden ofrecer eso. Legumbres estofadas o carne guisada.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo cereza intenso con ribete púrpura, capa media-alta.
Nariz
Media-alta: fruta roja madura y concentrada — herencia de las cepas viejas — con un apunte de vainilla de sus 4 meses de barrica.
Boca
Seco, con entrada golosa de fruta, taninos firmes pero amables y cuerpo medio-pleno. El final es cálido: los 15 grados se notan como calidez, no como alcohol suelto.
En resumen
Garnacha de cepas centenarias por menos de nueve euros — pocas zonas del mundo pueden ofrecer eso. Legumbres estofadas o carne guisada.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Elaborado por Bodega Coto de Hayas en Campo de Borja, Coto De Hayas Garnacha Centenaria 2024 es un tinto que merece la pena descubrir. La variedad Garnacha da forma a este vino de 2024, con una crianza de 4 meses. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
En la mesa funciona muy bien con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Forma parte de la selección de En Copa de Balón, donde cuidamos cada botella desde la bodega hasta tu copa.
- Bodega
- Bodega Coto de Hayas
- D.O.
- Campo de Borja
- Uva
- Garnacha
- Añada
- 2024
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 4 meses
- Servir a
- 16-18 °C
