Coto de Imaz Reserva 2019

Coto de Imaz Reserva 2019 es un vino tinto reserva clásico de La Rioja y que acumula premios por doquier.

Desde sus inicios en 1970, la bodega El Coto de Rioja ha seguido una política de reinversión constante que no sólo ha supuesto duplicar sus instalaciones, sino también incrementar sensiblemente la extensión de viñedo propio y el número de barricas para la crianza de sus vinos.

Elaboración y crianza

Coto de Imaz Reserva 2019 se fermenta en tanques de acero inoxidable. Posteriormente realiza una maceración de 18 días con re­mon­ta­dos frecuentes para encontrar un equilibrio entre fruta y extracto.

Por último pasa por una crianza de 17 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble ame­ri­cano de 225 li­tros y una crianza en botella de 3 años y medio antes de salir al mercado.

Nota de Cata de Coto de Imaz Reserva 2019

• Vista: Coto de Imaz Reserva tiene un color picota con ribetes rubí pálido. Limpio y brillante. Lágrima abundante y fina.
• Nariz: Intensidad media-elevada, emana aromas adquiridos durante su crianza para luego mostrar notas afrutadas, acompañadas de leves especiados y refrescantes balsámicos.
• Boca: Vino carnoso, potente, con taninos maduros y aterciopelado.

Maridaje

Coto de Imaz Reserva es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, redondo de ternera y caza mayor.

Es recomendable consumir este vino a una temperatura de entre 16 y 18ºC.

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Embotellado por El Coto de Rioja SA Oyon REN 985-VI