
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Rosa pálido con reflejos salmón, el color piel de cebolla que define al rosado provenzal: aquí la palidez es una declaración de estilo.
Nariz
Intensidad media y perfil delicado: frutos rojos pequeños, cítricos y flores. Busca la fresa silvestre y el pomelo; son las dos notas que mejor definen la Provenza en copa.
Boca
Seco, fresco y ligero, con una acidez equilibrada y un toque salino que recuerda que estas viñas crecen en una isla frente a la costa. Final limpio.
En resumen
Rosado ecológico de la isla de Porquerolles, pura brisa mediterránea. Ensaladas, arroces, sushi o un aperitivo largo al sol.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Domaine de I'lle Porquerollers 2020 nace en Domaine de L'Ile, una de las referencias de Côtes de Provence. Elaborado con Garnacha, Syrah, Cinsault, Monastrell, Tibouren de la añada 2020, con elaboración ecológica. En la cata destaca por frutos rojos, flores, cítricos. Paladar fresco y ligero con acidez equilibrada.
Marida a la perfección con ensaladas, sushi, mariscos, arroces, cocina mediterránea. Cómpralo online en En Copa de Balón o pásate a por él por cualquiera de nuestras tiendas en Madrid.
- Bodega
- Domaine de L'Ile
- D.O.
- Côtes de Provence
- Añada
- 2020
- Origen
- Francia
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- Ecológico
- Servir a
- 8-10 °C





