ToroTempranillo16 meses
Dominio del Bendito Las Sabias 2023
Un Toro de viñedo viejo con 94 puntos Parker que pide mesa contundente: cordero lechal, cochinillo o caza estofada. Sírvelo un par de grados fresco para domar el alcohol.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Granate muy cubierto, denso al girar la copa: las lágrimas lentas ya te avisan de sus 17 grados.
Nariz
Pronunciada y golosa: fruta confitada en primer plano, y detrás tabaco, cedro y especias nobles que dejan sus 16 meses de madera. Huele a vino serio, de viñas viejas.
Boca
Seco pero con la sensación cálida y envolvente del alcohol alto. Taninos totalmente integrados, textura aterciopelada, cuerpo pleno y un final que se queda un buen rato.
En resumen
Un Toro de viñedo viejo con 94 puntos Parker que pide mesa contundente: cordero lechal, cochinillo o caza estofada. Sírvelo un par de grados fresco para domar el alcohol.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Dominio del Bendito Las Sabias 2023 es un tinto de Toro elaborado por Dominio del Bendito. De la cosecha 2023, se elabora a partir de Tempranillo, con una crianza de 16 meses. Nos regala fruta confitada, tabaco, cedro, especias nobles. Taninos totalmente integrados, textura aterciopelada.
Reconocido con 94 puntos de Robert Parker. Disfrútalo con cordero lechal, cochinillo, caza estofada, quesos de oveja curados. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Dominio del Bendito
- D.O.
- Toro
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 17.0% vol.
- Crianza
- 16 meses
- Servir a
- 16-18 °C
