Gin Citadelle
Description
Gin Citadelle es una London Gin. Sin embargo, el método empleado para producirla es más complejo de lo habitual.
Es una ginebra artesanal procedente de Francia.
Elaboración
Se emplean alambiques de cobre con una capacidad máxima de 25 hectolitros y se destila a fuego lento, a llama viva, lo cual produce una especie de caramelización.
En su receta intervienen un total de 19 botánicos y una base de enebro. Se trata de una ginebra pura, sin azúcares añadidos.
Nota de cata de Gin Citadelle
- Vista: Gin Citadelle es de color transparente.
- Nariz: Muestra aromas delicados a flores frescas, jazmín y madreselva. Una vez servida, se perciben notas más intensas y herbáceas de anís, granos del paraíso y canela.
- Boca: En el paladar, el enebro deja paso a una fragancia compleja y voluptuosa de flores frescas que lleva, finalmente, a un final redondo, elegante y refinado.
Recomendación de consumo
Combina muy bien con tónica premium, naranja, pomelo rojo, limón y mucho hielo.
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Distribuido por: Amer Gourmet, S.L. C/ Santiago Rusiñol, 14. Nave D.Polig.Ind. Can Humet de Dalt (08213 Polinya-Barcelona)
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