AlmansaGarnacha Tintorera, Monastrell12 meses
La Atalaya del Camino 2023
Doble 91 (Parker y Peñín) por poco más de trece euros: la relación calidad-precio hecha vino. Guisos, carnes o quesos curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Púrpura profundo de capa alta: la Tintorera manda en el color y no deja pasar la luz.
Nariz
Intensidad alta: fruta negra madura, mora y ciruela, con especias dulces y tostados de sus doce meses de barrica. La Monastrell añade un fondo de monte mediterráneo; búscalo tras la primera oleada de fruta.
Boca
Seco, carnoso y envolvente, con taninos maduros, cuerpo pleno y sus 15 grados bien arropados por la fruta. Final persistente de fruta negra y especias.
En resumen
Doble 91 (Parker y Peñín) por poco más de trece euros: la relación calidad-precio hecha vino. Guisos, carnes o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Elaborado por Atalaya en Almansa, La Atalaya del Camino 2023 es un tinto que merece la pena descubrir. La variedad Garnacha Tintorera, Monastrell da forma a este vino de 2023, con una crianza de 12 meses. En la cata destaca por fruta roja y negra fresca, taninos suaves, buena acidez. Entrada jugosa y final limpio.
La crítica lo respalda: 91 puntos de Robert Parker y 91 puntos de la Guía Peñín. Marida a la perfección con embutidos, tapas variadas, pasta, hamburguesas, pizza. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
