La Revelía Godello 2022
El gran blanco de Emilio Moro en el Bierzo: un Godello serio, de mesa y mantel. Con pescados en salsa, risotto o aves asadas se luce.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Dorado pálido y brillante, con la densidad en copa de un blanco criado con mimo.
Nariz
Intensidad media-alta: fruta madura — melocotón, pera al horno — con mantequilla y frutos secos de la crianza sobre lías y barrica. Ese toque de avellana es la pista del trabajo fino en bodega.
Boca
Seco, cremoso y envolvente, con una acidez bien integrada que sostiene el volumen. Cuerpo medio-pleno y final largo con recuerdo tostado.
En resumen
El gran blanco de Emilio Moro en el Bierzo: un Godello serio, de mesa y mantel. Con pescados en salsa, risotto o aves asadas se luce.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
La Revelía Godello 2022 es un blanco de Bierzo elaborado por Bodegas Emilio Moro. La variedad Godello da forma a este vino de 2022, tras 8 meses de crianza. Nos regala fruta madura, mantequilla, frutos secos. Textura cremosa, acidez bien integrada, final largo.
En la mesa funciona muy bien con pescados en salsa, risotto, aves asadas, quesos semicurados. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Bodegas Emilio Moro
- D.O.
- Bierzo
- Uva
- Godello
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 8 meses
- Servir a
- 8-10 °C
