PagoBobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, merlot14 meses
Las Ocho 2020
El ensamblaje ecológico de las ocho variedades de la finca de Chozas Carrascal. Carnes a la brasa, guisos de caza o legumbres de puchero.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota intensa de capa alta: ocho uvas sumando color y materia en la misma copa.
Nariz
Intensidad alta y muchas voces: fruta negra y roja madura, especias, monte mediterráneo y un roble bien encajado de sus catorce meses. Juega a adivinar las uvas; con ocho variedades, algo acertarás seguro.
Boca
Seco, carnoso y envolvente, con taninos firmes, cuerpo pleno y calidez mediterránea. Final persistente de fruta y especias.
En resumen
El ensamblaje ecológico de las ocho variedades de la finca de Chozas Carrascal. Carnes a la brasa, guisos de caza o legumbres de puchero.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Desde Pago, Chozas Carrascal firma Las Ocho 2020, un tinto con carácter propio. La variedad Bobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, merlot da forma a este vino de 2020, tras 14 meses de crianza y con elaboración ecológica. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Disfrútalo con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
- Bodega
- Chozas Carrascal
- D.O.
- Pago
- Añada
- 2020
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 14 meses
- Servir a
- 16-18 °C
