PauillacCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc12 meses
Les Sieurs de Bellegrave 2021
El segundo vino de Château Bellegrave permite asomarse a Pauillac sin arruinarse. Con cordero o magret de pato se crece.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí intenso de capa media-alta, juvenil aún: la Cabernet Sauvignon de Pauillac colorea con seriedad.
Nariz
Intensidad media-alta: cassis por delante, y detrás cedro, tabaco y grafito. Fíjate en ese matiz de mina de lápiz, es el sello de la orilla izquierda de Burdeos y aquí se aprecia muy claro.
Boca
Seco y estructurado, de taninos firmes y clásicos, acidez equilibrada y cuerpo medio-pleno. El final es largo, con esa austeridad elegante tan de Pauillac.
En resumen
El segundo vino de Château Bellegrave permite asomarse a Pauillac sin arruinarse. Con cordero o magret de pato se crece.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Château Bellegrave elabora este segundo vino en Pauillac con Cabernet Sauvignon y Merlot, doce meses en barrica. Nariz de cassis, cedro, tabaco y grafito. Paladar estructurado y elegante, con taninos clásicos de la orilla izquierda y acidez equilibrada. Final largo y austero. Un Pauillac accesible que mantiene la nobleza de la appellation. Con cordero, magret de pato o quesos curados.
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- Bodega
- Château Bellegrave
- D.O.
- Pauillac
- Añada
- 2014
- Origen
- Francia
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- 12 meses
- Servir a
- 16-18 °C
