Magnum Protos Roble 2022

1. Introducción

Protos Roble 2022 Magnum es la versión gran formato del tinto joven con crianza de Bodegas Protos, elaborado con 100 % Tempranillo (Tinta del País). Los viñedos, de menos de 25 años, fueron vendimiados manualmente en cajas de 20 kg y seleccionados en mesa. Tras una maceración de 15 días a 24 °C, el vino envejece 6 meses en barricas de roble americano y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado. El formato Magnum favorece una evolución más lenta, redondeada y estable en boca.

2. Nota de cata

• Color: Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante.

• Nariz: Muy expresiva, potente y compleja, con aromas frescos de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias dulces y sutiles tostados.

• Boca: Estructurada, fluida y equilibrada, con taninos suaves y maduros, sabor afrutado y final largo y envolvente. Ideal para chateo o platos ligeros. 

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

• ¿Qué variedad de uva se utiliza?
  100 % Tempranillo de viñedos jóvenes.

• ¿Cómo se elabora y envejece?
  Fermentación tras maceración de 15 días, 6 meses en barrica americana, seguidos de 6 meses en botella. 

• ¿Graduación alcohólica y servicio?
  14–14,5 % vol. — Servir entre 15–16 °C, recomendable decantar 30 min antes de consumir.

• ¿Potencial de guarda?
  Ideal para disfrutar entre 2025 y 2029, con mejor evolución que en el formato de 75 cl. 

• ¿Con qué marida mejor?
  Perfecto con arroz, pastas, pollo o cerdo a la brasa, verduras asadas y quesos suaves. 

Embotellado por Protos Bodega Ribera del Duero de Peñafiel, S.L. Peñafiel.- RE: 42/VA