Ribera del DueroTempranillo22 meses
Malleolus de Sancho Martín 2019
La parcela más antigua de Emilio Moro embotellada: una joya para coleccionistas y grandes momentos. Con caza mayor o simplemente con tiempo y buena compañía.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota opaco con ribete granate: la densidad visual de un Tempranillo de viñas prefiloxéricas de más de 120 años.
Nariz
Pronunciada y de una complejidad que quita el aliento: fruta negra confitada, grafito, tabaco y un fondo terroso. Fíjate en ese matiz mineral de grafito — es la firma de las raíces profundas de viña muy vieja.
Boca
Seco y denso pero elegante, con taninos de terciopelo tras 22 meses en roble francés nuevo y una acidez que lo mantiene vivo. El final se extiende durante minutos.
En resumen
La parcela más antigua de Emilio Moro embotellada: una joya para coleccionistas y grandes momentos. Con caza mayor o simplemente con tiempo y buena compañía.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
La parcela más antigua de Emilio Moro, con viñas prefiloxéricas de más de 120 años en Pesquera de Duero. Tempranillo de raíz profunda, criado 22 meses en barrica nueva de roble francés. Un vino de una concentración y complejidad que quita el aliento. Fruta negra confitada, grafito, tabaco y un fondo terroso. En boca es denso pero elegante, con taninos de terciopelo y un final que se extiende durante minutos.
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- Bodega
- Bodegas Emilio Moro
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2019
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 22 meses
- Servir a
- 16-18 °C
